wmpi@主婦生活

冰箱裡的一把蔥放了好幾天,
再不用完就要爛了.
今天不想吃烤的蔥燒餅,
那就來蒸個花捲吧!

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這是婆婆和的麵團, 我接下來處理後續所有的步驟!
公公是北方人, 非常愛吃麵食,
基本上, 是有麵就不吃飯的,
因此婆婆對於各類麵食餐點都很拿手!

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對! 我好久好久沒開工做點心了!
夏天的熱度讓我一點也沒心情做麵食,
最近天涼了, 動手的意願也就高了!

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這時應該要來碗小米稀飯,
再配上點清涼爽口的小菜,
夏天吃這就對囉!

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最近做了很多餅, 這胡椒餅也是其一!

食譜做法參考的是 周老師的美食教室,
周老師非常細心的把步驟講解的很清楚,

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↑ 第二次的成品

做法很簡單又好吃的燒餅!
餅皮柔軟, 配上滿滿的青蔥, 吃得滿嘴香甜啊!

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不就是蘿蔔,粉,水, 煮一煮, 和一和, 蒸一蒸嗎? 怎麼會這樣難搞啊?

最近做了兩次不同比例的蘿蔔糕

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剛咬下第一口的剎那, 真的快要飆淚啦!

柔軟又不黏牙的外皮, 又香又甜,
配上滷透的五花肉, 酸菜, 花生粉,

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