Selected Category: 西點 (31)

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時常買了香蕉後,
總會留下兩根,
讓它繼續熟透到表皮發黑,
這樣拿來做點心是最棒的!

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以前看到戚風蛋糕, 總覺得遙不可及,
打發蛋白的程度,
混合麵糊的訣竅,
模具材質的選擇,

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這星期二的愛心媽媽晨光時間,
我到兒子班上帶小朋友們一起裝飾小餅乾.
利用之前的週末假日,
我先烤了一小份和兒子一起在家玩餅乾!

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十二月初, 家中有3個人過生日,
這次決定要做一個像外面賣的生日蛋糕,
找了找配方, 就選這個巧克力戚風吧!

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繼續再試做一份蜂蜜的甜點,
或許也可以去兒子班上教小朋友們這道點心.
在網上蒐尋到"孟老師的100道小蛋糕" 的 "簡易蜂蜜小蛋糕",
材料和做法都非常簡單喔!

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下週兒子學校有個活動, 我要來去教小朋友們做餅乾!
今天在家裡試做, 順便把每個步驟的相片拍下!

蜂蜜燕麥脆餅 (約35片)

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上週兒子過六歲生日,
老媽我親自動手做了一個可以騙騙小孩的生日蛋糕!
你知道的, 現在物價實在飆得不像話,
可以自己做的就自己做,

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這款軟式餅乾, 超濃的巧克力, 加上香香的核桃,
煮上一杯黑咖啡, 偶爾也可以不用顧慮熱量, 好好享受一下!

材料:

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