今天放晴了,來烤個餅乾慶祝吧!

材料
1. 2又1/4 杯低筋麵粉
2. 1 茶匙小蘇打粉
3. 1/2 茶匙鹽
4. 1 杯無鹽奶油
5. 1/2 杯糖粉
6. 1/4 杯紅糖
7. 1 茶匙香草精
8. 2 個蛋
9. 12 盎司 semi-sweet chocolate chips
10. 1杯切碎核桃 (可不加或使用別種核果)

步驟
1.華氏375 度預熱烤箱
2.將奶油,糖粉,紅糖,香草精放入鋼盆中,打勻至體積兩倍大的乳狀
3.加入蛋繼續打勻 (一次加一個蛋)
4.加入過猜篩的麵粉,小蘇打粉,鹽,攪扮均勻
5.加入巧克力和核桃
6.用湯匙挖一個個小圓球狀的麵糊,間隔放入烤盤,烤約 8~10 分鐘即可

這是 HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips 的食譜,
照例把糖的比例減半,可是...媽啊,還是很甜,下次再做,可得再減半不可!

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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • nyshannen
  • 真的,美國人吃的真的很甜,不過還是很好吃啊! 你的盤子怎麼都那麼漂亮啊? <br />
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