第一次嘛, 總要來個最原味的白吐司,

這是 Breadman 說明書裡的牛奶吐司食譜,

操作真的很簡單, 就通通丟進麵包機裡, 按幾個按鈕就ok了,

烤好倒扣出來形狀有點怪異, 歪歪的咧,



今天用的是 White Med 1.5LB 的 course,

烤好的顏色很滿意, 不過我沒有麵包刀, 這已經是盡我所能的切整齊了!



口感方面的話, 正如大家所說的, 不是那種鬆軟的吐司,

還好有先爬過很多相關的文章, 否則信心一定大減!

昨天傍晚烤好的, 今天早上就真的乾硬很多,

作了個起士火腿生菜三明治當早餐,

表面塗上奶油, 放在 grill 上壓一壓烤一烤, 還蠻香的呢!







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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • rebeccabady
  • 作成3明治看起來很優ㄟ..<br />
    不是鬆軟的土司  也是可以很好吃的...<br />
    麵包機處女秀算是成功嚕ヌヌ
  • spot
  • 齁齁齁...這個夾成三明治的工具<br />
    肖想好久了說..壓過後就是不一樣阿<br />
    就像餐廳賣的呢<br />
    <br />
    第一次這樣的麵包..真的很棒 ^=^<br />
    <br />
  • pinko1985
  • 那次份量多點形狀就不會怪怪的啦~<br />
    WMPI加油~~
  • carriec
  • 你覺得好不好用呀? <br />
    麵團容易打出筋嗎?
  • wmpi
  • REBECCA<br />
    其實我也不知道到底算不算成功,<br />
    總之, 就是個烤熟了, 還算可以入口囉!<br />
    不過啊, 剛剛我把昨天放冷凍庫剩下的兩片拿出來,<br />
    放到烤箱裡, 烤到金黃色, 再抹點奶油,<br />
    哇~~ 還真是好吃咧, 每一口都卡滋卡滋的, 真的好香好酥脆喔!<br />
    <br />
    SPOT<br />
    我沒買那個夾三明治的機器啦 (雖然我也很想, 呵呵~~)<br />
    家裡有個 grill 烤盤, 把三明治放在烤盤上,<br />
    再用另一個重鍋直接壓在麵包上,<br />
    等這一面酥脆了再換另一面, <br />
    有時候懶得再洗一個鍋子, 我還直接用鍋鏟來壓,<br />
    效果是一樣的, 只是要小心不要燙到了! <br />
    很簡單吧, 妳也可以試試喔!<br />
    <br />
    PINKO<br />
    嗯, 下次換2磅的來試試看! 謝謝妳喔!<br />
    <br />
    CARRIE<br />
    麵包機本身操作方面都還算簡單好用,<br />
    不過揉麵團的話, 總覺得好像沒辦法打出薄膜,<br />
    我還要再繼續努力, 下次試試看機器+手揉, 效果一定更好! <br />
    <br />
  • spsk64
  • 我去年也買一台...可是..二人而已,,每次做出來的土司多吃不完<br />
    及..我還不太會使用..很多朋友多拿來柔麵團很好用..<br />
    <br />
    我喜歡晚上倒麵粉倒下去..一早下樓來..麵包香...<br />
    真像...雜誌上,電視上..介紹一家人早上吃早餐的那種時光畫面...<br />
    <br />
  • wmpi
  • KATO<br />
    這真是好美的畫面啊!<br />
    不過... 要小心不要在清早5點被麵包機工作的聲音吵醒喔, 呵呵~~
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