最近家裡的米可能要向我抗議了, 怎麼都在吃麵粉啦!

昨天自己桿皮, 包了快80個高麗菜水餃, 在廚房站了3個小時!



最後在桿皮的時候, 突然想到可以試試看把兩個小麵團疊在一起桿,

嘿嘿! 還真的可以耶, 而且有一些厚度更好操作, 桿得又快又圓,

只不過是在剩最後4張皮的時候想到的, 真是豬頭呀, 要不然可以更快就完成呢!

下次要來試試, 看我一次能桿幾張皮!

水餃皮的做法請參考 愛在廚房 , 內餡就隨意啦!

後記:
剛剛晚餐, 把昨晚放冷凍的拿出來煎,
香香脆脆的外皮, 非常好吃喔!

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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • gracelee0708
  • 真的耶..都是麵粉製品,不過好吃呀!<br />
    我等等也要去買餡料來<br />
    不然老煮中菜,也很累人..^0^..
  • carrie
  • 自己桿的水餃皮一定超好吃的 可是一定也很累哦!!
  • 小喉嚨
  • 天啊...我..我..也想出去買來吃..<br />
    我看等你回來可要好好的跟我們地..<br />
    碧兒姐..好好的切磋一下啦..<br />
    因為..她可也是有成立了一個網站哦..<br />
    水餃就其中的產品之一哦..<br />
    而且口味也有多種哦..<br />
    不過..那個剛出爐地..看起來就<br />
    超想來一盤的說^____^<br />
    請來個十個吧...
  • spsk64
  • 我沒辦法自己桿皮..因為跟本麵團就揉不好..<br />
    會很硬...<br />
    但我最喜歡吃煎餃..所以我也常買皮自己包餡.<br />
    你做的真好..(我可是連接口處也粘不好..)
  • 悄悄話
  • wmpi
  • grace<br />
    沒錯呢, ㄧ次包多一點放冷凍庫,<br />
    好幾餐都解決了, 真方便呢!<br />
    <br />
    carrie<br />
    沒錯啊, 還好累ㄧ次, 可以換來好幾頓的方便, 也算值得囉!<br />
    <br />
    小喉嚨<br />
    我還真是要向我們的碧兒姐多學學呢,<br />
    她才真是主婦楷模啊! 呵呵!<br />
    <br />
    kato<br />
    其實我要在台灣, 也會直接買現成的水餃皮來包, 又好吃又便宜,<br />
    只是現在這兒, 雖然也買得到, 但...真是粉貴啊, 不划算的,<br />
    所以乾脆就自己桿皮囉!<br />
    <br />
    給 悄悄話<br />
    真是太感謝囉! 也歡迎你常常來喔!<br />
  • 悄悄話