昨天兒子竟然主動要求我做麵包,
他說 "早餐想換個口味",
而且還指定想吃 "起司口味的法國麵包",
我想想, 也好, 真的又好久沒做麵包了!

食譜參考自 TPC復活日記 , CL的軟法還有好多不同的變化, 大家可以去參考參考!

這麵團真的很軟很軟, 麵包機攪打時就感覺很黏,
取出操作時還是有用了少許手粉.

最後發酵完成時, 鋪了滿滿的起司, 貪心呀!



今天分割了3條150g的麵包, 出爐放涼後就和兒子瓜分了一條,
很克制的把另外兩條包好放冰箱,
否則明天的早餐就沒得吃啦!



ps: 今天突然懶得秤奶油退冰, 所以改用了橄欖油, 一樣香的咧!

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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Shirley
  • 好大個法國麵包
    佈滿了材料
    焗出來味道一定好回味
    真的好想嘗試一個啊 ^^
  • 麵包表面上的cheese,
    烤得脆脆, 真的很香! ^_^

    marutani+wmpi 於 2008/05/11 15:24 回覆

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