在市場看到好漂亮的進口馬鈴薯,
小小一個很可愛!
有黃皮和紅皮兩種, 各買了一小袋回家.

這種進口的馬鈴薯皮較薄, 吃起來口感較脆,
另外搭配些蔬菜一起來烤, 還蠻好吃滴!

有些人會把馬鈴薯先煮到8分熟後再移到烤箱, 有時我也會這樣,
不過, 最近愈來愈懶, 懶得多洗鍋,
於是這次就省了這道手續, 直接拌好醃料就烤了.

材料:
馬鈴薯. 洋蔥. 蘆筍. 甜椒

調味料:
法式芥末醬. 橄欖油. 黑胡椒. 鹽

做法:
1. 調味料和勻, 和切好的材料一起拌勻.
2. 先將馬鈴薯和洋蔥放入預熱好200℃的烤箱, 先烤30分鐘.
3. 再將蘆筍和甜椒放入, 再烤約10分鐘即可.

ps1: 因為蘆筍和甜椒很快熟, 千萬不要一開始就一起烤!
ps2: 材料和調味料的份量請恕我省略, 老話一句, 隨你的口味!
ps3: 烤溫和時間請依您的烤箱和材料大小稍做調整!

我真的很喜歡這個法式芥末醬, 可以烤肉, 烤蔬菜, 拌沙拉, 真是萬用!




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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Niki
  • 法式芥末醬

    你好,法式芥末烤馬鈴薯看起來很美味
    不知道這款法式芥末醬,要去哪裡買呢?
    謝謝哦
  • 我是在松青超市買的!
    我也有在其它較大型的超市看到,
    只要有賣進口商品的應該都有,
    不難找的!

    marutani+wmpi 於 2008/05/14 21:29 回覆

  • 芳芳
  • 請問您:橄欖油大概要倒多少?是不是以一般要炒菜的份量大概抓一下?
    片頭的音樂,能不能告訴我全名呢?非常好聽,我想去買。
    拜託了,謝謝您^^