每次煮義大利麵, 不是 tomato sauce 就是 alfredo sauce,
有時加點絞肉, 有時弄點 meatballs, 真的吃膩了, 也吃怕了!

這次買了一瓶油漬乾蕃茄 sun-dried tomato,
雖然很簡單, 但香甜的滋味會一直在嘴裡打轉喔!



1. 鍋中放入橄欖油和一點乾蕃茄的油一起爆香大蒜片
2. 蒜片金黃色後加入切細絲的乾蕃茄一起炒香
3. 放入煮熟瀝乾的義大利麵,少許鹽和黑胡椒, 一起拌炒均勻,
(此時如果覺得太乾, 可以加點煮義大利麵的水)
4. 起鍋前撒點切碎的新鮮 Italian Parsley 或 Sweet Basil 就可以了

旁邊的香煎雞肉份量弄得太少, 好像變成配菜了, 哈哈!


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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • licathy
  • 這種麵條是不是叫鼻管麵呀..(想)*
    之前人家送我們一堆,我媽都拿來用白醬麵..還不錯吃呢..

    呵..香煎G肉擺的太遠了啦..都看不見耶...
  • popo
  • 我兒子超愛吃義大利麵的, 下次我也來試試看這種味道的
  • Silver
  • 做法蠻簡單的,而且看起來好好吃喔:)
    不過啊,不曉得台灣哪裡有得買油漬乾蕃茄
    可能要去進口超市才買的到
    下次去逛超市時我再留意看看
    謝謝wmpi的分享~^___^
  • childishjulia
  • 我想您每次煮完餐點後一定很有成就感吧~
    真是佩服您的好手藝~
    看起來又美又好吃~
  • 烏龍小三
  • 曾經有朋友借了一部輥麵機,我在家自制"意大利香草麵條",想不到一向不喜歡吃西點的老爸會...自己放湯加魚片、魚丸,還說不如自己買部,方便日後隨時可以有麵吃^0^,麵可以放湯、加白汁、茄醬乾撈或做熱沙律(沙拉),現在說著竟有些肚餓,夜深了,要向夢鄉覓食乎!
  • gracelee0708
  • 我真的以妳馬首是瞻,這sun dry tomato 我在超市看很久了,沒膽買,現在知道怎麼使用了...多謝分享捏!
  • MuiMui
  • 油漬蕃茄乾是最好的啦~ 配合意粉很是美味!! 你做的很讚喔!
  • Carrie
  • 我一定要趕緊去買sun dried tomato
    找個時間來試試
    你做的真好棒唷!!
  • wmpi
  • wmpi 的回覆

    cathy
    這種麵條不僅好吃,
    我家小朋友用叉子吃起來非常方便呢!

    popo
    一定要試試, 換個口味還不錯呢!

    Silver
    真的超簡單喔!
    不曉得在台灣買的價位如何,
    不過這種進口產品可能都不便宜啊!

    childishjulia
    謝謝您來逛逛, 也感謝您的誇獎喔!

    烏龍小三
    嗯...我還沒想到可以自己做義大利麵條耶,
    聽你這麼一說, 還真的很方便呢!

    grace
    我都是看電視上學來的, 大家一起分享囉!

    MuiMui
    多謝多謝!

    Carrie
    可以嘗試看看, 簡單又蠻好吃的!
  • Jessica
  • 嘿嘿
    我之前也是吃膩了一般的紅醬和白醬
    之後買了青醬PESTO醬, 也超好吃的耶
    你可以試試看^^~

    有機會我也想試試看乾番茄義大利面, 看起來也食指大動
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