wmpi@主婦生活

過了個年, 照例的, 體重又步步高昇了,
其實一直以來都想減重,
但就是沒個開始,
要我這熱愛美食的主婦不能吃東西實在痛苦.

三週前, 70多公斤的自己,
終於下了這個重大的決定,
開始了我的漫長減重日,
嚴格的控制每天的飲食,
配合一些幫助代謝和調整體質的產品,
希望能讓自己更健康.

雖然自己在減重, 不能吃晚餐,
但還是要顧好家人的胃,
今天晚上煮的馬鈴薯燉雞腿肉,
味道實在太好了,
難道真的是因為阿基師的鍋子嗎?



1. 鍋中放少許油爆香薑片, 放入去骨雞腿肉拌炒, 讓雞油炒出多一些,
再放入切絲的洋蔥, 繼續翻炒到洋蔥軟化.

2. 加入醬油, 味霖, 一點鹽, 先稍微和洋蔥雞肉煮一下, 再加入水,
切塊的馬鈴薯, 紅蘿蔔一起燉約20~30分, 直到熟透入味即可.