原本想依著去年兒子過生日的模式:
打電話叫外送披薩, 再自己弄些沙拉, 烤個蛋糕,
但前陣子有次吃到了品質不太美妙的披薩經驗,
(送來都冷了, 餅皮軟塌塌的, 料少少的.....)
今年小兒的七歲生日餐點, 乾脆自己動手做啦!
餅皮完全照著我的麵包機所附的食譜做的,
為省時間, 當然也都交由麵包機全權負責揉麵和發酵的工作.
當其他材料處理好時, 麵皮也發酵好, 非常方便的.
這次準備兩種: 培根火腿的肉類口味, 蝦仁透抽的海鮮口味
總共四大片, 分兩個烤盤, 可以一起放進烤箱.
烘烤時的陣陣香味,
心想還是自己做的好啊!
自己做批薩絕對可以吃得 很滿足 !
生日蛋糕呢, 一樣還是樸素路線的 香蕉戚風蛋糕,
這次買的可愛小蠟燭沒附底座,
看盒上的範例是要插在一個個鮮奶油小花上的,
但想到還要打發鮮奶油就覺得有些小麻煩,
於是就這樣吧, 切小小片的香蕉當底座, 效果不錯喔!
這樣當生日蛋糕很單調嗎?
嗯..... 別急.....
再來點配料: 冰淇淋, 切碎的堅果, 巧克力醬
像這樣就還不錯吧!
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我的廚房(4)
濃情加心思
真的好特別
生日快樂！！
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我想請問你~
我前天有自己做披薩...
可是好奇怪...
烤完之後... 切披薩的時候 都水水的... 請問我哪裡出了問題嗎?? 可否教教我:D 謝謝
我的無名:
http://www.wretch.cc/guestbook/jestarayleo
可否到我的留言板 救我一下 :(
謝謝喔!! 感恩
披薩底部是什麼醬
請問妳的披薩有放什麼醬呀(最底部紅紅的是什醬?)Comment Permissions: Allow commenting