服務人員帶領我們通過「時の橋」來到本館的個室料亭 「匠庵」,
從有著現代設計感的房間, 來到充滿古意的餐廳,
透著黑光的長廊, 優雅的爵士樂,
這種時空交錯的感覺,
讓還未被味覺滿足的我們,
先增添了視覺與聽覺的樂趣.



各種新鮮在地的食材, 餐點的內容, 食器的選用,
都是湯主一條料理的特色.

↓ 生魚


↓ 宮城縣所產 100% 豆漿, 加熱後煮出的新鮮豆皮


↓ 前菜




↓ 蓋物


↓ 重頭戲來啦, 就是主菜, A5級仙台牛肉與蟹腳燒烤!






菜單上, 燒烤類有兩樣菜色可挑選, 一是牛肉, 另一是真鯛,
我們兩人都選了牛肉燒烤,
大名鼎鼎的仙台牛, 再加上A5頂級, 說什麼也要嘗嘗呀!

↓ 鍋物, 一樣也有兩樣菜色選擇, 一是豬肉, 另一是金目鯛, 這次就各來一項吧!

本地飼養直送的霜降豬肉涮涮鍋, 搭配的是豆乳汁



超新鮮的金目鯛片, 則是搭配高湯鍋





↓ 飯, 湯, 醬菜


↓ 甜點


↓ 這是兒子的小朋友餐點


和家人一起, 在這樣特別的空間氣氛中,
慢慢的, 優雅的享受美味的料理, 幸福!




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乗り換えの徒然筆記

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