久仰大名的仙台名物 - 牛舌, 今天終於要嘗到了......
面對仙台車站裡的眾多牛舌店, 一時還真不知怎麼決定.
選"青葉亭" 老實想想, 還是貪在不用排隊這上面.
其他像太助啦, 利久啦, 伊達的牛舌啦,
實在不適合跑了一整天, 拖著疲憊的雙腿, 還要排隊等候
於是, 直接就走進去比較快啦!

這是1.5人份的烤牛舌套餐, 看得出來店主要走現代路線,
沒人排隊就不好嗎???, 也沒有喔...
看看這賣相, 再嘗嘗味道, 牛舌料理會成為名物, 不言可喻.



燉牛舌, 我懷疑, 是不是要, 擺脫烤牛舌的刻板印象而做
還是乖乖地烤著吃吧!!!



仙台的牛舌店有夠多, 實在沒辦法去一一吃過,
車站裡有一條'通' , 很好用喔, 不用東奔西跑,
各家名店任君選擇,



第二家選的是這個 (當然是在青葉亭的翌日)



還是沒有去排隊, 有隊伍的是利久 (後會有期啦)
我們選了塩味, 味增, 還有厚切, 3 種
試試看網路排名第一的老店如何



傳統的定食裡麥飯, 牛尾湯, 泡菜, 是一定要有的
還有一個東西, 就是味增醃漬的仙台地產辣椒,
有這些配在一起, 才可以說是 仙台烤牛舌定食.



怎麼說勒.....
好吃, 美味, 下飯......., 其實只要想想,
明天一回台灣, 就不是隨時可以吃到了,
有這樣的感覺, 你說好不好吃呢?





這是厚燒, 聽說要切得厚又不會變得像牛皮, 是有功夫的
管他什麼功夫 ! 我管吃就好,
就像, 有可能, 烤牛舌是源自吃不起牛肉的戰後日本
撿駐日美軍不要的牛雜碎來烤著加減吃,
雖然有人一直否認, 但是無妨地方名物的地位吧 !




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乗り換えの徒然筆記

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