我和兒子都很喜歡吃玉米片配莎莎醬,
市售的有些偏酸又偏甜, 先生不喜歡; 有些太辣太嗆, 兒子哇哇叫;
乾脆自己做好了, 酸甜辣自由調配, 一家大小全都搞定!



這是我自己隨便亂亂弄的, 一定不是正統的 Salsa,
家庭料理嘛, 自己喜歡的口味最重要的囉!

蕃茄 洋蔥 辣椒 檸檬汁 香菜 全部攪和均勻,加些鹽和糖調整味道就可以了!
我喜歡用新鮮蕃茄和罐裝蕃茄各半, 兩種各有不同的香味和甜味.
如果像我一樣喜愛更辣的口感, 可以再加一點 Tabasco,
做好的醬最好冷藏一天再吃, 所有的材料味道就會全部融合在一起.

還有還有喔, 這樣也很好吃:





Tortillas, 生菜, 炒香的洋蔥和sausage肉末, 莎莎醬,
包一包, 捲一捲, 又是簡單方便的一餐!



和 簡單方便的義大利麵 一樣, 用的是 Johnsonville sausage,
完全不用再調味就很讚囉!

Posted by wmpi at 痞客邦 PIXNET Comments(12) Trackback(0) Hits(8303)

Shorten Url Recommend to Front page Forward by E-mail Forward to Guestbook

Posts on this date
▲top

open trackbacks list Trackbacks (0)

Comments (12)

Post Comment
  • #1 扁扁 on 2007/03/02 09:03

  • 我也喜欢吃这个.用salsa烤鸡胸肉味道也不错哦
    谢谢分享做法,我一定要试试.

    扁扁
  • #2 licathy on 2007/03/02 09:31

  • 自己做,衛生又省錢啦..
    而且還能加料..
    好好吃的樣子呢..
    話說外面賣的莎莎醬..總覺得香料加太多了..
    吃久會膩耶~
  • #3 Shirley on 2007/03/02 13:16

  • 好豐富材料
    這感覺好像漢堡包
    每一口都充滿不同味道
    像隻小船
    將這美食帶到我們身邊
  • #4 Silver on 2007/03/02 13:45

  • 哇～好棒，這個我喜歡，而且做法也好簡單
    那鮮豔的顏色讓人垂涎三尺呢
    我也要來做做看

    請問wmpi,你拍出來的食材全部都會用完是嗎？
    還是有些只用部分呢？因為不是很懂所以想問清楚一些！^^

    謝謝你！^__^
  • #5 波子 on 2007/03/02 14:07

  • 好想試吃~
  • #6 wmpi pixnet user on 2007/03/02 14:18

  • to Silver,
    我大概使用的比例是這樣的:
    一罐蕃茄, 一個大新鮮蕃茄, 1/4個洋蔥
    2個檸檬, 一大把香菜, 辣椒就看各人口味,
    最後調味的鹽和糖就一點點的邊加邊試味道,
    希望妳也喜歡喔!
  • #7 Silver on 2007/03/03 17:18

  • 真是謝謝你，這幾天我也要來自己做做看
    好感動 ^______^
  • #8 monica on 2007/03/04 08:42

  • 減肥吃這個應該也會有滿足感吧!我也要吃~~
  • #9 popo on 2007/03/05 21:06

  • 有個巧手媽媽,你家寶貝一定很開心
  • #10 sweetnini520 pixnet user on 2007/05/04 11:42

  • 你做的東西感覺好好吃喔~~^^
    可以加入我的連結嗎?謝謝^^
  • Private Comment
  • #12 Rachel on 2009/04/02 21:17

  • 這我很愛

    我也很愛吃這個喔
    原來它叫塔塔醬啊!
    前幾天在烘培展的墨西哥三角脆片攤位有看到
    就買了回來
    從此就愛上它!
    我也很愛戚風喔
    我的目標是網誌內放滿各種口味的戚風蛋糕的文章
    ㄏㄏ

Comment Permissions: Allow commenting

Leave Comment

*Name/Nickname
E-mail
Personal Website
Comment Title
*Comment
* Private Comment