對! 又是魚鬆! 這是簡單版的, 好吃又容易!
上次做的魚鬆 的確又香又酥又鬆, 但真的很費工, 炒到手快廢掉!

今天來個簡單的, 味道也還不錯喔!
1. 一樣把魚蒸熟後用叉子搗碎魚肉, 仔細檢查有沒有小刺
2. 起油鍋炒香蒜末,加入魚肉,油蔥酥,調味料(醬油,糖,白胡椒粉,香油),全部拌炒均勻即可!



這是屬於保濕型的魚鬆, 千萬不要炒得太乾,
調味料的部份就請自由調配, (油蔥酥可以多加, 香的勒)
拿來拌飯, 拌麵, 夾饅頭, 通通都口以的啦!
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乗り換えの徒然筆記

marutani+wmpi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 悄悄話
  • Silver
  • 這鮭魚鬆看起來好好吃的樣子啊~
    加上油葱酥味道一定很香
    這個最下飯了 (^__^)
  • Shirley
  • 好有心思
    切成少少件
    容易入口, 好香味道
    我也好想成為我的晚餐
  • licathy
  • 我也要吃啦..
    常去日本超市買,一罐超級貴的!!
  • MuiMui狂想COOK
  • 很下飯的菜哩. yummy!!!
  • 波子
  • 很引我胃口!
    真的令人滿足!!
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